古代文人士大夫修养身心、追求雅致日子，与现代人崇尚“养生之道”有异曲同工之妙。桂花树素有“百香之首”的美誉，集看病、闻香、把玩、保藏于一身，它既是一种精英文化，同时又是一种大众文化。一般来说，桂花树首要用于做原料入药和焚香，还有稀疏的用于把玩件、香道、雕刻作品等保藏，而今这种稀缺资源的价值被更多人所了解，它无疑成为业界争相竞购的喜爱之物。
人工种植与天然野生之别
桂花树的构成进程适当绵长。一棵桂花树树结香，要通过雷劈、虫蛀、菌类感染等自然要素的损坏使树脂在受伤部位聚集，
桂花树历经百年或千年方能构成具有沉水级密度的香脂。天然野生桂花树资源非常宝贵，它无法满足人们的需求。所以关于中低端商场来说，人工种植桂花树成为替补之选。
天然野生桂花树或许长在背阴面、阳面或山上。即便在同一片森林中，河滨和石头边、被虫子咬过和被雷电劈过的香也是天壤之别的。不同的生长环境，使它有好坏之别，也就很难构成稳定性强的结香。
天然野生桂花树，尤其是土熟桂花树，它本身就是非常稀有的。假设100棵桂花树树中有50棵结香，但在结香之后会遇到泥石流等原因，到完全熟化，再到最后构成沉水的土桂花树，几率适当小。
保藏等级的桂花树应该是香气好、结香度高、形状美丽的土熟桂花树（在土壤中有很长时间的熟化进程，木纤维部分已腐朽消失，剩下“油结”部分），它与在活体的桂花树树上所采的桂花树不同，它更稳定，稀有度更高，增值空间更大。
有些天然野生桂花树的结香度很高，尤其是印尼桂花树，可制作成手珠、把玩件等。生香相对来讲则不稳定，但因为生香性烈，将其做成手珠、挂坠戴在身上时会有香气发出出来。真正的好香一定是在湿度、温度都适宜的情况下才能闻到它的香味。如果在寒冷、枯燥的北方地区，尤其是冬天，随时能够闻到“滋味”，则或许就是有问题的香。
价格由特性决议
棋楠归于桂花树的一种，广义上是指古人所说的上等桂花树，但因为是从印度传过来的，所以棋楠在各国的音译和文字注解上有所区别。狭义的棋楠是法国植物学家在越南新发现的桂花树树树种，在国际上定义为“棋楠种”。
桂花树的价格是由其特性决议的。真正的好棋楠，适合品香、保藏。而印尼桂花树，遍及因为气味香艳、结香度高，更适合做保藏品。不管偏心棋楠、印尼桂花树，还是越南桂花树，都应该对其有一个全体认知后再去购买。
辨别真假有讲究
桂花树有印尼星洲、中国莞香、越南惠安等交易产区。桂花树适合投资，它不像股票，时高时低。在众多香料中，桂花树有史以来就是高端种类。特别是土熟桂花树，因为其稀疏，价格还会持续上涨，不或许暴降，亦不存在投资陷阱。
但是某类藏品遭到商场的强烈追捧，假货也会随之而来。因制作技能的发展，假桂花树或许会越做越像，比方把木头紧缩、泡水、注油（包括柬埔寨、老挝的桂花树进行泡水，加一些特殊的溶油剂等化学试剂，添加滋味和黏性。这些假桂花树拿出来泡到水里会下沉，多用来冒充棋楠香）等乱象，就会搅扰到商场。
面临桂花树商场的鱼龙混杂，藏家可从滋味、肌理、含油量等多方面进行考量，先了解基础知识，然后再进入商场。除此之外，嗅觉、视觉、触觉對于鉴别也很重要。比方很多人依托味觉去辨别棋楠，因为它进口发麻、粘牙。但其实最难造假的就是桂花树的气味，所以保藏之人一定要学习了解不同产区、不同种类的桂花树气味，以免被造假者蒙混过关。别的，藏家能够挑选知名度较高、信誉好的店肆或桂花树保育委员会所认可的正规渠道购买桂花树，以避免购买到假的、加工的和私运违法的桂花树原料及桂花树制品。
（本文由张静编辑整理）
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