Phoenix Single Congcha原产于广东省潮州市凤凰山，生态环境优越，有700多年的栽培历史。
宋代以来，选用了桂花桂花，桂花，杏仁，香气，香，姜，香，茉莉和玉兰。史上，Phoenix Single Congcha以其“单一植物收获”而闻名，是中国最好的乌龙茶。凰城地区植被多样，景观优美：绿化率96.4％，森林覆盖率85.1％。地区靠近东海，气候温暖，雨量充沛。树生长在海拔1000多米的山区，云层全年填满，空气潮湿，白天和夜晚的温差约为20°C，年降雨量约1800毫米，土壤肥沃。
层，富含有机物和微量元素。Phoenix Single Congcha生产过程包括六个过程：干燥，干燥，绿化，杀灭，煨和烘烤。指很紧，每个过程都不能随意和随意。
轻微的疏忽，质量的价格是非常不同的。的形状厚实，厚实，规则和直，颜色为黄色和棕色，油是有光泽的，叶子的边缘是朱红色的，叶子是黄色和明亮的。被称为“香味红边”。作精茶的过程创造了优良的品质，单簇茶具有“香味”，
桂花树“活着”和“甘”的品质。气：满口的茶汤有香味香气，带有香味的脸颊味，香气扑鼻，清爽爽口。
了茶本身的香味外，还有天然花香和精心种植的水果，不同于。（花茶由茉莉，玫瑰，玉兰等芳香花瓣组成）。
活：润滑和清爽的快感，较少的感觉和清晰的喉咙。：回到快速，强壮，清爽和光滑，通常被称为“有喉咙”。了上述品质外，凤凰单从丛还有一个独特的“山韵”。
“山韵”主要指味道，这是肉体的更深层次表达。
只能被理解为这种特殊的山韵。“这是独特的聚类凤凰茶的独特品质的关键，这也与其他集群茶不同”。可以在单个簇中使用凤凰茶来覆盖碗或茶壶，最好是当地的潮汐盘，大约7克干茶，用100度开水冲泡。一个泡沫通常是洗茶，不喝酒，加水后立即抽空。
泡后，根据个人的口味，可以搅拌20次以上，其中2，3是最好的香气，5和6是最好的。凰茶串起来适合热饮。冒后，它的一般味道既不热也不美味。
汤金黄而有光泽，散发着天然的花香。木的魅力美味，悠长而优雅，丰富清爽，持久，非常耐咖啡的制作。已成为法院的致敬自明代以来，赢得了来自世界各地的赞誉。誉海内外。今，以独特的方式饮用凤凰茶，发现潮州功夫茶文化，是世界的乐趣。凰城的“单一文化刚果文化体系”入选第二批“中国重要农业文化遗产”。
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