“水果和蔬菜对钙和骨骼的贡献一直被忽视。
营养专家建议，一些桂花树蔬菜富含钙，与牛奶相比甚至超过牛奶。
如，每100克全脂奶的钙含量为104毫克。
（mg），小菜籽为157毫克，白菜为90毫克，菠菜为73毫克。果你计算钙的营养密度，100克全脂牛奶的热量密度为约54大卡，小油菜的热量约15千卡的热量和钙含量的卡路里热量密度划分，第一个是1.9，最后一个是10.2，小。
菜籽显然赢了。
和钾与镁和钾不可分割，镁用于改善钙的使用，钾有利于降低钙的流失率。
据显示，每100克全脂奶的钾含量为109毫克，镁含量为11毫克，小油菜籽为153毫克，27毫克，白菜178毫克，18毫克和菠菜。
220毫克，58毫克。以看出，这些桂花树蔬菜的镁和钾含量显着高于牛奶。
香蔬菜不仅对钙和骨骼有益，而且还富含维生素K.骨形成需要一种叫做“骨钙蛋白”的蛋白质，维生素K可促进其生产。
此，沉淀蔬菜的高消耗对骨骼生长至关重要。
于水果对骨骼的影响，虽然水果本身含有较少的钙，
桂花树但它们含有丰富的维生素C，可以促进钙的吸收，而钾则可以减少钙的流失。
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