植物香
花草果实类
植物的花大多具有香气，是最早被人直接使用的香源，像玫瑰、桂花，茉莉、丁香等等大家耳熟能详的花，既可以种于庭院。置于厅堂或佩戴在身，也可以用来提取香水精油，同时还可以将花朵研磨之后与其他香料配合使用。另外，一些植物的叶子、果实等部分，也有很浓的香气，可以直接点燃或是制成香料。
芸香一芸香是一种多年生草本植物，全草呈灰绿或棕黄色，茎长40——110厘米，叶片呈舌形。夏季开花，其花叶香气浓郁，虽枯不淡。
我国古代典籍中关于芸香的记载最早见于《礼记’月令》篇：”仲冬之月，芸始生。“
郑玄注：”芸，香草也。“晋人成公绥写有一篇《芸香陚》，专门赞美芸香。
芸香夹在书中能够防蛀。宋沈括的《梦溪笔谈》里说道：”古人藏书辟蠢用芸。芸，香草也，今人谓之七里香者是也。“正因为芸香具有这种特殊的用途，所以在我国古代，凡与图书典籍有关的人、物、事往往都被冠以”芸“字，比如”芸帙“”芸编“喻指书卷，”芸笼“代称书笺(后泛指书籍》，藏书。校书之地被称为”芸台“”芸省“”芸署“”芸局“”芸香阁“,而在秘书省工作的校书郎也就自然而然地被称为”芸吏“”芸香吏“了，文人的书斋也常被称为”芸馆“”芸窗“等。
芸香主要分布在中国西南地区的云南和四川，在陕西和甘肃南部也有少量分布，国外的印度及尼泊尔也有部分产出。
丁香一丁香是一种古老的香料，因为形状像钉子而得名。人们把未开放的花蕾称为”公丁香“,把成熟的果实称为”母丁香“,母丁香又名鸡舌香。该种植物并非中国北方常见的”丁香“,而是常绿乔木，高达10米，也称”洋丁香“,秋季开花，有浓香。公丁香在花蕾由青转红时采集，母丁香则在果实成熟后釆集。
丁香的使用在我国历史悠久，在汉代就传人了中国。丁香的一个特点是含在嘴里，可使口气清香，《汉官仪》《汉官典职》都曾记载，尚书郎向皇帝奏事时须口含丁香《鸡舌香》。《汉官仪》还载有汉桓帝赐鸡舌香的故事：侍中刁存年老口臭，桓帝便赐给他鸡舌香，让他含在口中。刁存没见过这种香，含在口里感觉辛辣刺痛，就以为自己犯了什么过错，被赐毒药以自尽。他回到家中与家人诀别，哀伤哭泣，同僚来询问时，发觉是丁香，纷纷嘲笑他。
除此之外，丁香还是一味重要的药材，有止呕、镇痛、壮阳等功效。丁香主要产于马来群岛及非洲，我国广东。广西等地区也有栽培。
茅香一茅香也是我国古代常用香料之一。在湖南长沙马王堆一号汉墓中，就发现了大量的茅香。
茅香为多年生草本，植株高50——60厘米，根茎细长，黄色，秆直立。茅香根状茎干燥后具有香气，可用来防止衣料虫蛀。茅香的花、叶子可以煮水，用来沐浴，令身体上带上香气。
茅香多生长于荫蔽山坡、沙地或湿润草地，在我国分布于山西、山东、甘肃、云南、广东、广西、浙江、福建等地。
本文转载自宝林桂花树种植专业合作社
桂花树www.baolincx.com
