桂花树都有哪些产区
各产区主要有哪些品种
如果从整个桂花树发展的历史过程来看，桂花树的产区大致可以划分为这样三个，即中国产区，惠安产区和星洲产区。各桂花树产区之间除了桂花树的生长、开采和交易的范围、地点不同外，产区所延续的时间以及出产桂花树的品种、香型也不尽相同。
中国桂花树
大约从汉代起，宫廷内开始较大量地使用桂花树，其产地大多在此前南越国所在地区(即今天的海南、香港、福建、广东、广西以及越南中北部等地》以及贵州、云南等地。尽管时至今日国产桂花树几近绝迹，但历史上中国桂花树的名气也曾雄冠天下，曾经著名的”莞香“就产自广东、广西及香港这一带。海南出产的桂花树也因其独特的香气更被冠以”琼脂“的美名。
两广桂花树
两广地区到了唐代时，随着国家地域版图的南扩，逐渐成为中国桂花树的重要产地。由于两广地区包括香港所产桂花树均大部分要集中到东莞后再向内地输送，故被统称为”莞香“.莞香的最大特点就是香味清甜，燃烧时香气十分甜蜜清幽、芬芳宜人，尤其是产于香港、深圳的桂花树会带有特殊的花香气息，莞香在上炉熏香时还会散发浓郁的果仁香味且发香时间十分长
久。广东桂花树包括广东土沉根、广东绿奇等等。在惠州、香港、深圳产区也有少量奇楠的出产，莞香奇楠的初香辛，麻。凉，本香甜凉清幽，尾香转为浓郁的果仁香气。
云南桂花树
云南也是中国桂花树的主产地之一，因为地理位置与越南接壤，其所产桂花树与越南桂花树有异曲同工之妙。云南桂花树包括云南包头生香、云南包头熟香、啄木鸟桂花树、云南桂花树耳朵、云南紫奇(包括树心油和奇木》、云南绿奇、云南黄奇、云南黑奇等等。云南桂花树在市场上很少见，其香味也以甜味为主，上炉熏香转人本香，尾香时也会呈现果仁香气。
海南桂花树
海南简称”琼“,其所产桂花树又被称作”琼香“,古代时”琼脂“曾为桂花树的别名。海南因出产极品桂花树而曾被冠以”香洲“和”香岛“之美名。海南地区以其得天独厚的气候和地理环境被举世公认为是出产最好桂花树的地方，其最富盛名的地区位于海南岛中部的五指山地区，其中尤以尖峰岭和霸王岭所产桂花树最为优良。海南桂花树自古就有”香气天下第一“的美誉，据《本草纲目》记载，”海南桂花树，一片万钱，冠绝天下“,这是古人对其高贵品质做出的客观准确的评价。海南桂花树香味接近于莞香香型，燃烧后散发出清幽甜蜜之香气，熏香时则带有馥郁的坚果香味。但与莞香相比，海南桂花树香气则显得更加纯正。
另外极品海南桂花树人口时常常会带有只有奇楠才有的辛麻味道。海南桂花树包括海南包头生香、海南包头熟香、海南铁饼生香、海南铁饼熟香、海南桂花树耳朵、海南桂花树平头、海南桂花树虫眼、海南牙沉、海南树心油生香、海南树心油熟香、海南奇楠(海南绿奇、海南黄奇》、海南土沉、海南桂花树奇木等等。香港因与海南纬度环境大致相同，故海南桂花树的诸多品种香港也有出产，且品质不相上下。(包头、铁饼、耳朵、平头、树心等等均是用以区别桂花树的结香部位和结香形状的。)
台湾肖楠
到目前为止，我国台湾地区除了分布有三个原生的大戟科物种外，尚未发现真正的桂花树。然而在台湾地区出产一种特有的原生植物一肖楠，由于其木质芳香，木屑常被用于燃香，故也有台湾檀香之称。
惠安桂花树
一般所说的惠安桂花树包括越南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸各地所产桂花树。《另有一种观点认为：如果从广义上讲，用大产区来归类的话，其实中国所产桂花树大多是可以归于这一产区的，也就是说中国桂花树也属于惠安桂花树系。反之，如果从狭义上理解和划分的话，惠安桂花树则是特指越南桂花树。惠安产区的桂花树多产自蜜香树种，其香气温雅香甜。与中国各地所产桂花树清爽的甜香气略有不同，焚燃时甜味更加醇厚。惠安桂花树有越南壳沉、越南土沉、芽庄桂花树，老挝壳沉、老挝黑奇楠，柬埔寨树心油桂花树、柬埔寨菩萨奇楠，泰国桂花树生木、泰国桂花树倒架，缅甸虫漏奇楠、缅甸黑奇楠等等。
星洲桂花树
星洲桂花树包括印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、巴布亚新几内亚及文莱等国所产桂花树，由于这些地区所产桂花树都要集中在新加坡交易〈新加坡也被翻译为”星加坡“》，故也被统称为星洲桂花树。星洲桂花树多为鹰木类树种，所结桂花树香气较为浓重，且香气持久，回味绵长。除了富含甜味外，星洲桂花树的一个显著特征是含有独特的奶香味，这一点与惠安桂花树有着明显的区别。星洲桂花树有加里曼丹桂花树，昆殿桂花树。达拉千桂花树、马尼拉桂花树、巴布亚桂花树、苏门答腊岛桂花树和东马桂花树、西马桂花树、文莱桂花树、马来棋皮等等。
本文转载自宝林桂花树种植专业合作社
桂花树www.baolincx.com
